Die Confiseur Läderach AG ist seit bald 50 Jahren die Schweizer Referenzmarke für die handwerkliche Confiserie für die professionelle Kundschaft im Gewerbe und der gehobenen Hotellerie/Gastronomie weltweit. Seit 2004 baut das Unternehmen kontinuierlich ihr eigenes Direktgeschäft an Endverbraucher unter der Marke «Läderach – chocolatier suisse» aus. Die Kreationen der Confiseur Läderach AG sind seit 2008 auch in eigenen Boutiquen in Deutschland sowie an eigenen Schokoladetheken in Karstadt-Warenhäusern erhältlich. Der Offenverkauf von über 20 verschiedenen Sorten original Läderach Frisch-Schokolade, nach Wunsch in Stücke gebrochen und nach Gewicht verkauft, sowie die Vielfalt exquisiter Pralinés, Truffes und Konfekt-Spezialitäten sorgen für höchsten Genuss. Eine vielfältige Auswahl beliebter Schweizer Markenschokolade und Geschenkideen runden das Sortiment der Schokolade-Boutique ab.
Dank der Detailhandelserfahrung und unter der Führung der zur Läderach-Gruppe gehörenden Merkur Confiserien GmbH, die mit 31 Boutiquen in der ganzen Schweiz präsent ist, wird das Schweizer Konzept in Deutschland erfolgreich ausgebaut. «Die Mischung aus handwerklich gefertigten Läderach-Produkten und echten Schokolade-Klassikern, ein saisonal wechselndes Angebot, professioneller Service und Standorte an besten Lagen gehören zu unseren wichtigsten Erfolgsfaktoren», erläutert Merkur-Direktor Ernst Raschle. «Umso mehr freuen wir uns, in der Breiten Gasse in der Nürnberger Altstadt ein eigenes Läderach-Geschäft eröffnen zu können.»
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