Fünfer und Weggli auf Gourmetwanderungen

Braunwald, die Ferienregion am Klausenpass, startet am 14. Juni gleich mit zwei Neuheiten in den Sommer 2014. So fährt die Dorfbahn Niederschlacht–Hüttenberg gratis und Gourmetwanderungen mit Menüstopps in verschiedenen Restaurants bieten für jeden Geschmack tolle Aussichten.



Fünfer und Weggli auf Gourmetwanderungen. (Bild: zvg)
Fünfer und Weggli auf Gourmetwanderungen. (Bild: zvg)

Im Sommer 2014 fährt die Dorfbahn in Braunwald gratis. Sie verbindet das Dorf mit dem Hüttenberg (Gondelbahn Niederschlacht–Hüttenberg). Die Dorfbahn bietet damit optimalen Anschluss zu den Sportbahnen Hüttenberg–Grotzenbüel und der Kombibahn Gumen. Damit sind auch die umliegenden Restaurants optimal erschlossen. Zum Saisonstart erwartet die Bergfreunde ein gemütliches Grillbuffet im Bergrestaurant Chämistube auf dem Grotzenbüel.

Kulinarik-Trails


Die Natur rund um Braunwald geniessen und gleichzeitig gut essen: so lautet das Sommermotto. Die Kulinarik-Trails verbinden gleich mehrere Wünsche von Geniessern. Von Restaurant zu Restaurant führen aussichtsreiche Wanderrouten. In jedem Restaurant wird ein Gang des gewählten Genuss-Menüs serviert. Die Kochkunst der Restaurants reicht von typischen Glarner Spezialitäten bis zu ausgesuchten Gourmet-Menüs.

Route «Wald und Fels»


Die Route «Wald und Fels» (Dreigang-Menü) führt auf 8 Kilometern mit nur wenigen Höhenmetern zu rauschenden Bächen, Alpweiden und durch angenehm schattigen Wald vom Hotel Cristal ins Restaurant Nussbüel und retour zur Hüttenberg Lodge. Die reine Wanderzeit liegt bei zwei Stunden.

Route «Berg und Sicht»


Eine wunderbare Aussicht vor Augen und kulinarische Genüsse auf dem Teller. Diese Mischung macht den 4,3 Kilometer langen Kulinarik-Trail «Berg und Sicht» aus. Auf dieser Route mit grandiosem Panorama steht ein erstklassiges Viergang-Menü zur Auswahl. Die Route führt vom Märchenhotel Bellevue über Alexander’s Tödiblick, das Boutique Chalet Hotel Ahorn zum Bergrestaurant Chämistube. Die reine Wanderzeit liegt bei eineinhalb Stunden, wenn man die Gondelbahn auf dem Rückweg benutzt.