Jahresausflug des ACCG zur Balik-Farm ins Toggenburg

Wie alle Jahre versammelten sich eine stattliche Anzahl Mitglieder der ACC Glarus zum Jahresausflug. Der ACCG ist ein Verein von Küchenchefs und Köchen, aber auch Interessierte aus der Lebensmittelbranche sind Mittglieder des ACCG.



Die Ausflügler nach der Besichtigung der Balik - Farm (Bilder: zvg)
Die Ausflügler nach der Besichtigung der Balik - Farm (Bilder: zvg)

Der vom Präsidenten Werner Streiff organisierte Ausflug führte in diesem Jahr ins Toggenburg. Nach einem gediegenen Mittagessen besuchten die Ausflügler die Balik-Farm in Ebersol. Dort werden mit einem ausgeklügelten Verfahren qualitativ sehr hochstehende Lachse richtig veredelt. Nach der eindrücklichen Besichtigung der Produktion konnten beim anschliessenden Apéro die wunderbaren Ergebnisse der Veredelung genossen werden. Wirklich Lachs vom Feinsten.

Weitere Infos unter www.balik.ch

Interessierte Neumitglieder sind herzlich willkommen.

Einmal im Monat findet ein Treffen statt immer bei Mitgliedern der Amicale oder sonst interessanten Orten. Dort gibt es immer die Möglichkeit, bei einem Imbiss Erfahrungen auszutauschen oder gemütlich zusammenzusitzen unter Leuten mit den gleichen Interessen.

Wer Lust hat Mitglied zu werden, kann sich beim Präsidenten Werner Streiff melden: [email protected]