Schweizer Meisterschaften im Fleischplattenlegen

Wunderschöne Kunstwerke mit dem Lebensmittel Fleisch erschaffen. Der Wanderpreis geht, auch dank zwei Teilnehmerinnen aus dem Kanton Glarus, zum 2. Mal nach Chur.



Platte von Jacqueline Hefti Metzgerei Menzi Mitlödi
Platte von Jacqueline Hefti Metzgerei Menzi Mitlödi

Die Schweizer Meisterschaften im Plattenlegen sind immer ein Highlight. So auch am Mittwoch, 7. September, an der Swiss Skills in Bern. Der Auftakt bildete die Meisterschaft der Lernenden, die mit viel Talent wunderbare Kreationen schufen.

Der Wanderpreis für die erfolgreichste Berufsschule erhielt zum 2. Mal in Folge die Gewerbliche Berufsschule Chur dank dem Einsatz von Lena Strub (Stadt-Metzg, Ilanz), Livia Hösli (Metzgerei Berwert, Oberurnen) und Jacqueline Hefti (Menzi Metzg, Mitlödi).

Livia Hösli aus Näfels (Metzgerei Berwert) und Jacqueline Hefti aus Luchsingen (Menzi Metzg) bringen somit den Wanderpreis auch in den Kanton Glarus. Das Berwert und das Menzi-Team sind sehr stolz auf die Leistungen der angehenden Fleischfachfrauen und freuen sich mit ihnen über den Sieg. Herzliche Gratulation!