Die Anuga in Köln ist die weltgrösste Messe für Ernährung. Alle zwei Jahre treffen sich hier über 6500 Aussteller und rund 150 000 Ernährungsfachleute aus aller Welt. Gleichzeitig findet im Rahmen der Ausstellung jeweils ein Wettbewerb für besonders kreative und innovative Produkte statt. An der diesjährigen Anuga ist die begehrte Auszeichnung „taste 09“ in der Kategorie Milch- und Molkereiprodukte an die GESKA AG mit ihrer Zigerbutter Zibu gegangen.
Schon lange ist Deutschland für die GESKA AG der wichtigste Exportmarkt. War es bisher der GLARNER SCHABZIGER, der dort unter dem Namen „SWISS SCHABZIGER“ verkauft wird, ist seit einem Jahr auch Zibu in Deutschland erhältlich, die sämige Zigerbutter. Für Johannes M. Trümpy, CEO der GESKA AG, ein guter Zeitpunkt für einen ersten Auftritt an der Anuga. „Die Stimmung war ausgezeichnet und die Resonanz bei den Besuchern gross. Besonders Fachleute aus Asien, Russland und Osteuropa, die Schabziger bisher nicht kannten, zeigten grosses Interesse“, erklärt Trümpy. So seien viele neue und spannende Kontakte entstanden.
Ob sich für die GESKA dank der Messe neue Märkte erschliessen, wird sich zeigen. Die Anuga 09 hat sich aber auf jeden Fall gelohnt. Nicht zuletzt auch wegen des renommierten Innovationspreises.
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