Populäre Klassische Musik ist durch das „Rondo Veneziana“ bekannt geworden. Das Pop Classic Ensemble der Schweiz heisst „Silberflöten“. Dies sind durch das Schweizer Fernsehen bekannt geworden. Am Candle-Light Dinner der Gemeindestube werden die „Silberflöten“ zum feiner Dinner aus der Adler-Küche aufspielen.
Wer in besonderer Atmosphäre schöne Musik, im Einklang mit einem feinen Dinner bei Kerzenlicht, geniessen will, muss sich allerdings sputen. Nur wenige Plätze sind noch frei.
