Im Jahr 2009 betrug der Bierkonsum in der Schweiz pro Kopf 57,2 Liter, das sind 13,8 Liter weniger als 1990. Dennoch ist Bier heute noch das beliebteste alkoholische Getränk der Schweizer. Um die Gunst der Schweizer Biertrinker kämpfen die grossen Weltkonzerne wie auch eine Reihe kleiner Schweizer Privatbrauereien. Mit dem Qualitätssiegel «privat – regional – ausgezeichnet» verschafft sich nun die Brauerei Adler AG einen Wettbewerbsvorteil und dem Kunden Erleichterung bei seiner Auswahl der Biere. Vom Qualitätssiegel profitieren sowohl Konsumenten wie auch Gastronomie und Handel gleichermassen.
Qualitätsschwur auf dem Tellspiel-Areal in Interlaken
«Wir brauen ausgezeichnetes Schweizer Bier». Diesen Schwur legten die zehn Schweizer Brauereien ab und erhielten dafür das Qualitätssiegel der «Brau Ring»-Kooperationsgesellschaft. Die Brauerei Adler musste dazu im Vorfeld ihre Biere von einem unabhängigen Institut untersuchen und nach speziellen Richtlinien testen lassen und wird sich dieser Prüfung auch in Zukunft jährlich unterziehen müssen. Zum «Brau Ring», die 1973 gegründete Kooperationsgesellschaft privater Brauereien, zählen heute rund 200 Brauereien in Deutschland sowie 26 Brauereien in der Schweiz und Österreich. Nachdem die Aktivitäten vom «Brau Ring» in der Vergangenheit hauptsächlich auf die Bündelung gemeinsamer Einkäufe gerichtet waren, geht man jetzt im Bereich Qualitätssicherung konsequent den Weg in Richtung Markt und Konsumenten weiter.
Auf zum offenen Zapfhahn!
Der gemeinsame Schwur bildet – wie damals bei den Eidgenossen – nicht nur leere Worte. Es folgen nun auch Taten. Als Beweis dafür, dass die Brauereien vorzügliches Bier herstellten, laden acht der zehn ausgezeichneten Brauereien zum offenen Zapfhahn ein. Am kommenden Freitag, 6. August, von 17.00 bis 18.00 Uhr schenkt die Brauerei Adler AG im Getränke-Markt in Schwanden Gratisbier aus und beweist so den Bierliebhabern, dass die Kleinbrauereien im doppelten Sinne ausgezeichnetes Qualitätsbier produzieren.
Spannende Geschichte der Turngeräte
